Palavra-chave: LIPASES

ESTERS CIRONELYL ESTERS CHOLESTASIS MICROBIANAS SINTESE HDL OBTENÇÃO LIPOPROTEÍNAS RICAS EM TRIGLICÉRIDES FLAVOUR STRUCTURED LIPIDS CARBOHYDRATE ESTERS BIOCONVERSION NON ALCOHOLIC FATTY LIVER DISEASE ENZIMAS PANCREÁTICAS E INTESTINAIS DE FRANGOS BIOTECHNOLOGY PROTEASES ENZIMAS ALFA-AMILASES AROMAS ESTERES BIOTRANSFORMAÇÃO PHARMACEUTICAL INDUSTRY PRODUÇÃO HIDRÓLISE LIPIDS FLAVOR SELEÇÃO E CARACTERIZAÇÃO BIOAROMAS ATIVIDADE LIPOLÍTICA D-FRUTOSE ENANTIOSELETIVIDADE CETP RESPIROMETRIA AERÓBIA DISSACARÍDEOS FLAVOR ESTERS OLEO DE SOJA Y-DECLALACTONE SYNTHESIS FERMENTAÇÃO DO ESTADO LÍQUIDO FAT AND OIL MODIFICATION ESTERIFICATION YEAST CANDIDA RUGOSA PHOSPHOLIPIDS TRIACILGLICEROIS LIPID TRANSFER PROTEINS AERÓBIA PÂNCREAS DE FRANGOS MICRORGANISMOS EXPERIMENTAL DESIGN ENZYMES BIOCATALYSIS GAMMA - LINOLENIC ACID ESTERIFICAÇÃO PROTEÍNAS DE TRANSFERÊNCIA DE LÍPIDES BIOCATÁLISE RESPIROMETRIA OLEOS CAFETERIA DIET GEOTRICHUM SP VEGETAIS APOLIPOPROTEINAS ÉSTERES CHEESE WHEY LEVEDURAS BIODIESEL PLTP CHYLOMICRONS BACTÉRIAS LIPOLÍTICAS APLICAÇÃO DA PROTEASE COLESTEROL VLDL FOSFOLÍPIDES CCD LIPOPROTEIN X EMULSIONS LDL PRODUCTION BIOCATALISE CHOLESTEROL ENRIQUECIMENTO