Palavra-chave: LIPASES

PROTEÍNAS DE TRANSFERÊNCIA DE LÍPIDES ALFA-AMILASES ESTERIFICATION FLAVOUR CARBOHYDRATE ESTERS BIOCONVERSION BIOTRANSFORMAÇÃO SYNTHESIS TRIACILGLICEROIS LIPOPROTEIN X FLAVOR ENRIQUECIMENTO LDL NON ALCOHOLIC FATTY LIVER DISEASE RESPIROMETRIA CETP MICROBIANAS FLAVOR ESTERS ENZIMAS LIPIDS ESTERS OBTENÇÃO LIPOPROTEÍNAS RICAS EM TRIGLICÉRIDES PHOSPHOLIPIDS OLEO DE SOJA GEOTRICHUM SP PHARMACEUTICAL INDUSTRY ATIVIDADE LIPOLÍTICA FERMENTAÇÃO DO ESTADO LÍQUIDO FOSFOLÍPIDES APOLIPOPROTEINAS PÂNCREAS DE FRANGOS ENANTIOSELETIVIDADE CHOLESTASIS CCD COLESTEROL VLDL HDL ENZYMES D-FRUTOSE PRODUÇÃO ESTERIFICAÇÃO BIODIESEL CHOLESTEROL BIOTECHNOLOGY Y-DECLALACTONE SINTESE STRUCTURED LIPIDS BIOCATALYSIS EXPERIMENTAL DESIGN ENZIMAS PANCREÁTICAS E INTESTINAIS DE FRANGOS OLEOS BACTÉRIAS LIPOLÍTICAS SELEÇÃO E CARACTERIZAÇÃO AERÓBIA APLICAÇÃO DA PROTEASE EMULSIONS BIOAROMAS CHYLOMICRONS CAFETERIA DIET PROTEASES LIPID TRANSFER PROTEINS PLTP BIOCATÁLISE CIRONELYL ESTERS HIDRÓLISE DISSACARÍDEOS PRODUCTION MICRORGANISMOS FAT AND OIL MODIFICATION BIOCATALISE RESPIROMETRIA AERÓBIA LEVEDURAS ÉSTERES ESTERES VEGETAIS CANDIDA RUGOSA GAMMA - LINOLENIC ACID YEAST CHEESE WHEY AROMAS