Palavra-chave: VIDA DE PRATELEIRA

MANGA BEBIDA REFEIÇÕES EMBALAGEM COM ATMOSFERA MODIFICADA FEFO MAMÃO ALIMENTOS PROCESSAMENTO POLPA DE AÇAI PERDA DE MASSA ANÁLISE SENSORIAL DIÓXIDO DE CARBONO ANALISE SENSORIAL EMULSÃO COBERTURAS COMESTÍVEIS FRUTAS TROPICAIS FÉCULA DE MANDIOCA BANCO DE VÁCUO ADSORTIVO QUALIDADE PÓS-COLHEITA GOIABAS MINIMAMENTTE PROCESSADA RESFRIAMENTO CERVEJA ALFACE ACONDICIONAMENTO SUCO DE MARACUJÁ LEITE SUINOS AVALIAÇÃO DE QUALIDADE LEITE DE COCO ESTABILIDADE PRAZO DE VALIDADE DINÂMICO BEBIDAS CARBONATADAS RECICLAGEM UVA FOS RESFRIAMENTO A VÁCUO TOMATE PECTINA PROCESAMENTO MINIMO EMBALAGEM DE PRODUTOS PARA SAÚDE MÉTODOS COMBINADOS MICROBIOLOGIA TECNOLOGIA DE BARREIRAS RESFRIAMENTO COM ÁGUA EMBALAGEM SOB ATMOSFERA MODIFICADA TEMPO DE RESFRIAMENTO CADEIA DO FRIO ÁCIDO FÓLICO RESFRIAMENTO COM AR FORÇADO ENVELHECIMENTO ACELERADO BANANA MAÇÃ ESTUDOS DE CONSUMIDOR ACEITACAO COLIFORMES EMBALAGENS RÚCULA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS MENTHA X VILLOSA TESTES DE DESEMPENHO LIOFILIZAÇÃO ADITIVOS RESFRIAMENTO RÁPIDO DEGREE DAY TAXA DE RESPIRAÇÃO PROPRIEDADES REOLÓGICAS DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA GARAPA GARRAFAS DE PET