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Palavra-chave: ORAC
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Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "ORAC"
COUNTERCURRENT CHROMATOGRAPHY
TAMARINDUS INDICA
CAPACIDADE QUELANTE
COMPLEXAÇÃO PROTEÍNA-FENÓLICO
SOJA
DPPH
AQUEOUS EXTRACT
FRAP
FENOIS
METHANOLIC EXTRACT
STRUCTURE
CÉLULAS RAW
COMPOSTOS FENÓLICOS
DIGESTÃO IN VITRO
FLAVONOIDES
FLAVONOIDS
POWDER
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE
BIOACTIVE COMPOUNDS
ANTIOXIDANTE
COMET ASSAY
DYSTROPHIC PRIMARY MUSCLE CELLS
PROTEÓLISE
ÁCIDO CAFEICO
EPIGALOCATEQUINA GALATO
HIDROLISADOS PROTÉICOS
JABOTICABA
PROTEIN HYDROLYSATES
PROPRIEDADES FUNCIONAIS
EXOTIC FRUIT
ALCALASE
SPRAY DRYING
COMPLEXATION
HIDRÓLISE ENZIMÁTICA
FT-IR ANALYSIS
ANTIOXIDANT ACTIVITY
MYRCIARIA JABOTICABA VELL BERG
GASTROINTESTINAL DIGESTION
GUACO
ANTIOXIDANT
POTENTIAL ANTIOXIDANT
ANTHOCYANINS
CAPSAICIN
UHPLC-MS
PHENOLIC
FLUORESCENCE
SUB-PRODUTO
TEAC
IN VITRO DIGESTION