Palavra-chave: FERMENTAÇÃO

MEIO DE CULTURA BIOLOGIA DE SISTEMAS TRATAMENTO SECAGEM PÉ DE CUBA MINOLTA COR OBJETIVA DESTILAÇÃO REATIVA BEBIDAS LÁCTEAS CHOCOLATE METODOS DE EXTRAÇÃO CANA DE AÇÚCAR BIOCATÁLISE EVAPORAÇÃO CAFÉ CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA BAGAÇO DE CANA MICRORGANISMOS FLOCULANTES MÉTODO DE ANÁLISE ADSTRINGÊNCIA PERSTRAÇÃO CROMATOGRAFIA LÍQUIDA BIOINFORMÁTICA DETETOR DE PULSO AMPEROMÉTRICO BIOSURFATANTES SACCHAROMYCES CEREVISIAE CAPACIDADE ANTIOXIDANTE LEUCONOSTOC MESENTEROIDES CCT FERMENTADOR PILOTO RENDIMENTO FERMENTATIVO TRICHODERMA HARZIANUM METABÓLITOS MICROBIANOS FIBRAS FUNGOS PRODUÇÃO DE ENZIMAS FOLATOS PROANTOCIANIDINAS XILANASES ALCALINAS SEDIMENTAÇÃO FUNGOS FILAMENTOSOS CITOMETRIA DE FLUXO BIO-PRODUTOS BEBIDA ALCOÓLICA CACAU PROCESSOS TRANSCRIPTOMA AMARGOR AVES CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS LEVEDURAS CONTAGEM DE PARTÍCULAS CAFÉ CEREJA KLOECKERA APICULATA BIOTRANSFORMAÇÃO LAMBIC PURIFICAÇÃO INTEGRAÇÃO ENERGÉTICA CULTURA BIOCATALISADOR BIOETANOL ARRABIDAEA CHICA VERLOT MELAÇO DE CANA DE AÇÚCAR BIOLOGIA INTEGRATIVA AMILASE HIDROLISADO DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR ÁCIDO ACRÍLICO VIOLACEÍNA LACTOBACILLUS FERMENTUM PURIFICAÇÃO E SEPARAÇÃO DE PEPTÍDEOS INIBIDORES BIOCATALISE MELAÇO SACCHAROMYCES ENZIMAS HIDROLISADO HEMICELULÓSICO CACHAÇA FLOCULAÇÃO XILOSE PRÉ-TRATAMENTO ÁLCOOL SALMONELLA PROCESSAMENTO ÁCIDO CÍTRICO PRODUÇÃO DE CELULASES AGROTÓXICOS BUTANOL RESERVA DE CARBOIDRATOS HIDRÓLISE ENZIMÁTICA EXTRAÇÃO FLAVONÓIDES ASCOMICINA VINHO VITAMINAS COMPLEXO B SECRETOMA BAFÔMETROS DESOXIVIOLACEÍNA ÁCIDO ACÉTICO DESTILACAO MOLECULAR CERVEJA AGAVE ANTI ÚLCERA BEBIDA MODELAGEM MATEMÁTICA FENOMENOLÓGICA IMOBILIZAÇÃO CELULAR FIRMICUTES DETOXIFICAÇÃO ANTIOXIDANTE TACROLIMUS THEOBROMA CACAO METODOS DE SEPARAÇÃO PET191 SUSTENTABILIDADE ENANTIOSELETIVIDADE BACILLUS ALCOOL EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO PRODUÇÃO DE AROMA LACTOSE ÁCIDO FUMÁRICO S. CEREVISIAE AMINOÁCIDOS SUPERFÍCIE DE RESPOSTA DEFUMAÇÃO AVALIAÇÃO SENSORIAL CONTROLE BIOLÓGICO INULINASES PACHYSOLEN TANNOPHILUS SEGURANÇA DE ALIMENTOS TREALOSE BIOENERGIA FRUTAS TROPICAIS RAÇÃO ANIMAL ÁCIDO PROPIÔNICO PIROSEQUENCIAMENTO ADH2 LEITE DE SOJA ÁCIDOS GRAXOS FRUTAS COMPOSTOS FENÓLICOS ADITIVOS ÁCIDO PROPANÓICO LIGNOCELULÓSICOS PROBIÓTICOS BIOTECNOLOGIA LEVEDURA ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO AÇÚCARES REDUTORES IOGURTE MICROBIOLOGIA ETANOL NISINA CERVEJARIA DNA RECOMBINANTE DESTILAÇÃO PRÉ-PROCESSAMENTO ÁCIDO MÁLICO PRODUÇÃO CULTURAS INICIADORAS PROPIONIBACTERIUM ACIDIPROPIONICI SACCHAROMYCES CEREVISÍCIAE TEOR ALCOÓLICO CORANTE DE BETERRABA AROMA MOSTURAÇÃO ISOLAMENTO SEMENTES DE CACAU ENGENHARIA GENÉTICA INTERFACE DE PROGRAMAÇÃO DE APLICAÇÃO - API CHROMOBACTERIUM VIOLACEUM RHIZOPUS ORYZAE STREPTOMYCES TSUKUBAENSIS SORO DE QUEIJO GLICERINA TACROLIMO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GLICOGÊNIO BEBIDAS ÁCIDO LÁCTICO ALCOÓIS