Palavra-chave: FERMENTAÇÃO

S CEREVISIAE BIOTRANSFORMAÇÃO ÁCIDO PROPANÓICO FLAVONÓIDES MONITORAMENTO EM TEMPO REAL ÁLCOOL PROCESSAMENTO RESERVA DE CARBOIDRATOS MELAÇO EVAPORAÇÃO RESPOSTA BIOLÓGICA RENDIMENTO FERMENTATIVO TRICHODERMA HARZIANUM SECRETOMA ÁCIDO PROPIÔNICO GLICOSE LEUCONOSTOC MESENTEROIDES CCT DETETOR DE PULSO AMPEROMÉTRICO PRODUÇÃO DE ENZIMAS ETANOL CONTROLE BIOLÓGICO PRODUÇÃO DE CELULASES MELAÇO DE CANA DE AÇÚCAR TACROLIMO EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO PACHYSOLEN TANNOPHILUS RAÇÃO ANIMAL BEBIDAS CHROMOBACTERIUM VIOLACEUM CAPACIDADE ANTIOXIDANTE CACHAÇA FERMENTADOR PILOTO FRUTAS TROPICAIS PURIFICAÇÃO E SEPARAÇÃO DE PEPTÍDEOS SEGURANÇA DE ALIMENTOS IMOBILIZAÇÃO CELULAR PROANTOCIANIDINAS PRÉ-TRATAMENTO SACCHAROMYCES CEREVISIAE EXTRAÇÃO GLICERINA BIOCATÁLISE MICROCALORIMETRIA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS VINHO XILANASES ALCALINAS AMARGOR METABÓLITOS MICROBIANOS ANTIOXIDANTE RESPIRAÇÃO ÁCIDOS GRAXOS ADH2 MOSTURAÇÃO PROBIÓTICOS DIAUXISMO BEBIDA LAMBIC SACCHAROMYCES CEREVISÍCIAE BIOCATALISE AGROTÓXICOS METODOS DE EXTRAÇÃO PROCESSOS ENANTIOSELETIVIDADE RHIZOPUS ORYZAE AVES TRATAMENTO BIOSURFATANTES CAFÉ SALMONELLA BIOINFORMÁTICA BIOCATALISADOR ALCOÓIS TACROLIMUS BUTANOL NISINA LEVEDURAS BIOLOGIA DE SISTEMAS MEIO DE CULTURA PIROSEQUENCIAMENTO DETOXIFICAÇÃO DESTILAÇÃO REATIVA MICROCALORIMETRIA DE FLUXO MICROBIOLOGIA ADITIVOS ÁCIDO FUMÁRICO BACILLUS S. CEREVISIAE MICROORGANISMOS FIRMICUTES FRUTAS TREALOSE SEMENTES DE CACAU LEVEDURA LIGNOCELULÓSICOS IOGURTE FIBRAS ALCOOL BEBIDAS LÁCTEAS PERSTRAÇÃO COMPOSTOS FENÓLICOS ÁCIDO ACRÍLICO SACCHAROMYCES MODELAGEM MATEMÁTICA FENOMENOLÓGICA ÁCIDO CÍTRICO MINOLTA FOLATOS KLOECKERA APICULATA SORO DE QUEIJO CHOCOLATE VIOLACEÍNA CULTURA ÁCIDO ACÉTICO CERVEJA CÁDMIO HIDROLISADO HEMICELULÓSICO ÁCIDO MÁLICO CULTURAS INICIADORAS GLICOGÊNIO SEDIMENTAÇÃO DEFUMAÇÃO THEOBROMA CACAO BEBIDA ALCOÓLICA INTERFACE DE PROGRAMAÇÃO DE APLICAÇÃO - API TECNOLOGIA DE ALIMENTOS SUSTENTABILIDADE STREPTOMYCES TSUKUBAENSIS METODOS DE SEPARAÇÃO PROPIONIBACTERIUM ACIDIPROPIONICI CACAU CONTAGEM DE PARTÍCULAS BIOLOGIA INTEGRATIVA AROMA COR OBJETIVA LACTOSE CERVEJARIA D-GLICOSE MICROCALORÍMETRO DE FLUXO HIDRÓLISE ENZIMÁTICA AMINOÁCIDOS MICRORGANISMOS FLOCULANTES FLOCULAÇÃO ADSTRINGÊNCIA CORANTE DE BETERRABA CANA DE AÇÚCAR LEITE DE SOJA MONITORAMENTO TÉRMICO EM TEMPO REAL INTEGRAÇÃO ENERGÉTICA SUPERFÍCIE DE RESPOSTA DNA RECOMBINANTE MICROCALORIMETRIA BIOLÓGICA BIOETANOL ASCOMICINA AÇÚCARES REDUTORES DESOXIVIOLACEÍNA CROMATOGRAFIA LÍQUIDA LACTOBACILLUS FERMENTUM PURIFICAÇÃO ISOLAMENTO ENZIMAS TRANSCRIPTOMA ÁCIDO LÁCTICO XILOSE ARRABIDAEA CHICA VERLOT PRODUÇÃO ANTI ÚLCERA BIO-PRODUTOS MÉTODO DE ANÁLISE PÉ DE CUBA BIOTECNOLOGIA PRODUÇÃO DE AROMA BAFÔMETROS FUNGOS SECAGEM PRÉ-PROCESSAMENTO PET191 CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA DESTILACAO MOLECULAR CITOMETRIA DE FLUXO AVALIAÇÃO SENSORIAL HIDROLISADO DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR VITAMINAS COMPLEXO B BAGAÇO DE CANA CAFÉ CEREJA