Palavra-chave: FERMENTAÇÃO

SECAGEM PROANTOCIANIDINAS PRÉ-TRATAMENTO DESTILAÇÃO REATIVA SALMONELLA MICRORGANISMOS FLOCULANTES THEOBROMA CACAO DETETOR DE PULSO AMPEROMÉTRICO BAFÔMETROS CULTURAS INICIADORAS AVALIAÇÃO SENSORIAL PET191 BIOTRANSFORMAÇÃO CERVEJA PÉ DE CUBA TRATAMENTO INTERFACE DE PROGRAMAÇÃO DE APLICAÇÃO - API ÁCIDO FUMÁRICO AVES RESERVA DE CARBOIDRATOS ETANOL GLICOGÊNIO BIOETANOL BAGAÇO DE CANA MICROBIOLOGIA VINHO CHOCOLATE ÁCIDO LÁCTICO HIDROLISADO HEMICELULÓSICO PACHYSOLEN TANNOPHILUS MINOLTA PURIFICAÇÃO E SEPARAÇÃO DE PEPTÍDEOS CERVEJARIA EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PRODUÇÃO DE AROMA LACTOBACILLUS FERMENTUM LAMBIC ÁLCOOL METABÓLITOS MICROBIANOS DESOXIVIOLACEÍNA BACILLUS LACTOSE PROBIÓTICOS BEBIDA AMILASE PRODUÇÃO DE CELULASES SACCHAROMYCES CEREVISIAE DEFUMAÇÃO ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO ÁCIDO ACÉTICO CAFÉ CEREJA FIRMICUTES FRUTAS TROPICAIS ENZIMAS XILOSE BIOTECNOLOGIA CAFÉ CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA MELAÇO BIOENERGIA FLOCULAÇÃO BEBIDA ALCOÓLICA PROCESSOS ASCOMICINA BIOLOGIA INTEGRATIVA XILANASES ALCALINAS SACCHAROMYCES LEUCONOSTOC MESENTEROIDES CCT CACAU FRUTAS S. CEREVISIAE ENANTIOSELETIVIDADE BEBIDAS LÁCTEAS FOLATOS KLOECKERA APICULATA TACROLIMUS VITAMINAS COMPLEXO B HIDRÓLISE ENZIMÁTICA CONTROLE BIOLÓGICO NISINA BUTANOL SEMENTES DE CACAU AGAVE PERSTRAÇÃO RENDIMENTO FERMENTATIVO MELAÇO DE CANA DE AÇÚCAR TREALOSE DNA RECOMBINANTE CROMATOGRAFIA LÍQUIDA FLAVONÓIDES PROCESSAMENTO PRODUÇÃO LEVEDURA PROPIONIBACTERIUM ACIDIPROPIONICI PIROSEQUENCIAMENTO TRICHODERMA HARZIANUM INULINASES AMARGOR BEBIDAS LIGNOCELULÓSICOS FIBRAS DETOXIFICAÇÃO AROMA ALCOÓIS RHIZOPUS ORYZAE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA MÉTODO DE ANÁLISE INIBIDORES MEIO DE CULTURA STREPTOMYCES TSUKUBAENSIS PURIFICAÇÃO SORO DE QUEIJO BIOSURFATANTES TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ÁCIDO CÍTRICO ADH2 SEGURANÇA DE ALIMENTOS ISOLAMENTO IOGURTE ÁCIDO ACRÍLICO TACROLIMO CAPACIDADE ANTIOXIDANTE SECRETOMA BIO-PRODUTOS ÁCIDO PROPANÓICO CULTURA CACHAÇA ÁCIDOS GRAXOS CANA DE AÇÚCAR FUNGOS RAÇÃO ANIMAL CHROMOBACTERIUM VIOLACEUM BIOINFORMÁTICA TEOR ALCOÓLICO SUSTENTABILIDADE DESTILAÇÃO CONTAGEM DE PARTÍCULAS ÁCIDO PROPIÔNICO CORANTE DE BETERRABA EVAPORAÇÃO ENGENHARIA GENÉTICA EXTRAÇÃO BIOCATÁLISE ARRABIDAEA CHICA VERLOT METODOS DE EXTRAÇÃO SEDIMENTAÇÃO AMINOÁCIDOS GLICERINA SACCHAROMYCES CEREVISÍCIAE COMPOSTOS FENÓLICOS TRANSCRIPTOMA ALCOOL ANTI ÚLCERA ADSTRINGÊNCIA COR OBJETIVA PRÉ-PROCESSAMENTO BIOLOGIA DE SISTEMAS BIOCATALISE MODELAGEM MATEMÁTICA FENOMENOLÓGICA LEVEDURAS DESTILACAO MOLECULAR FERMENTADOR PILOTO FUNGOS FILAMENTOSOS AÇÚCARES REDUTORES BIOCATALISADOR CITOMETRIA DE FLUXO MOSTURAÇÃO IMOBILIZAÇÃO CELULAR VIOLACEÍNA ANTIOXIDANTE ÁCIDO MÁLICO METODOS DE SEPARAÇÃO ADITIVOS AGROTÓXICOS LEITE DE SOJA HIDROLISADO DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR PRODUÇÃO DE ENZIMAS INTEGRAÇÃO ENERGÉTICA