Palavra-chave: ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

DISLIPIDEMIA PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA COMPOSTOS BIOATIVOS FOLHA DE BETERRABA MICROBIOLOGIA ATIVIDADE FÍSICA TABERNAEMONTANA CATHARINENSIS ÁCIDO ASCÓRBICO PIMENTA VITIS SP. ENERGIA DE DISSOCIAÇÃO QUELAÇÃO ANTIOXIDANTES NATURAIS CACAU BIOQUIMICA DE ALIMENTOS ATIVIDADE CITOTÓXICA PROTEÍNAS VEGETAIS PECTINA MACELA AMARANTHACEAE ERVA-MATE AÇAÍ HYDROLYSIS POLIFENÓIS MODELAGEM PFAFFIA PANICULATA CARRAPICHO OCIMUM GRATISSIMUM L. ABELMOSCHUS ESCULENTUS L. MOENCH ATIVIDADE ANTIMICROBIANA OBESIDADE ANTOCIANINAS ATIVIDADE ANTIPROLIFERATIVA PÓS-COLHEITA RESPOSTA REDOX AÇÃO QUELANTE VINHO PFAFFIA GLOMERATA DALBERGIA ECASTOPHYLLUM ALIMENTO FUNCIONAL ATIVIDADE ANTIBACTERIANA TAMBATINGA EPR ABELHAS HPLC PLASMA RESPOSTA OXI-REDOX FRAP EXTRATO VEGETAL GINSENG BRASILEIRO ALTERNANTHERA MARITIMA (AMARANTHACEAE) COMPOSTOS FENÓLICOS ORIGANUM VULGARE FLAVONOIDES ESPÉCIES REATIVAS DE OXIGÊNIO CHARA GUAIRENSIS CROMATOGRAFIA CASCA DO MARACUJÁ LAMIACEAE ROMÃ SPIN TRAPPING CATEQUINA MARACUJÁ EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA COM COSOLVENTE BIXINA FENÓLICOS TOTAIS CURCUMA LONGA L. CUPUAÇU AÇAI MODELO DE SOVOVÁ PROTEASE LUPINUS MUTABILIS ÓLEOS ESSENCIAIS ALECRIM PRÓPOLIS FENÓIS GREEN SMOOTHIES HIDROLISADOS PROTEICOS ESTRESSE OXIDATIVO PRODUTOS NATURAIS OXIGÊNIO SINGLETE PASSIFLORA EDULIS COMPOSIÇÃO QUÍMICA ARRABIDAEA CHICA VERLOT. FRUTAS TROPICAIS CASCA DE MARACUJÁ ORAC ASSAY ALTERNANTHERA MARITIMA EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA DPPH ABELHAS NATIVAS FORMULAÇÕES TÓPICAS PITANGA ÓLEO VOLÁTIL RADICAIS LIVRES CAROTENÓIDE PROPRIEDADES FUNCIONAIS INDICE DE ATIVIDADE ANTIOXIDANTE ALCALASE RESÍDUO AGRÍCOLA FIBRA DIETÉTICA GENGIBRE FLAVONÓIDES RENDIMENTO GLOBAL ANÁLISE PLANTAS MEDICINAIS COSOLVENTE PROPOLIS ORAC ASPERGILLUS ORYZAE PASSIFLORA. ATIVIDADE BACTERIANA ACHYROCLINE SATUREIOIDES CAROTENÓIDES PROTEÍNAS DE SORO DE LEITE FRUTAS BRASILEIRAS CULTURA DE CÉLULAS VEGETAIS TAMARINDO OCIMUM BASILICUM ANTIOXIDANTES TÉCNICAS DE EXTRAÇÃO PEPTÍDEOS BIOATIVOS EXTRATOS VEGETAIS PADRONIZADOS EXTRAÇÃO POR SOLVENTE A BAIXA PRESSÃO ISOFLAVONAS DIGESTÃO IN VITRO SALVIA MELISSIFLORA RESPONSE SURFACE METHODOLOGY SALVIA LACHNOSTACHYS HIDROLISADOS PROTÉICOS FRUTAS PARÂMETROS DE PROCESSO MANJERICÃO ACEROLA ÁCIDO P-COUMÁRICO HIDRÓLISE ENZIMÁTICA POTENCIOMETRIA OLEORESINA PFAFFIA TOWNSENDII RPE GUACO ATIVIDADE ANTICANCER ALIMENTOS ALTERNANTHERA TENELLA COLLA BIOACTIVE PEPTIDES ESTABILIDADE MIRTILO BEBIDAS FUNCIONAIS SUCO ÓLEO DE CRAVO ESPECTROMETRIA DE MASSAS NEUTROPHIL CHEMILUMINESCENCE INHIBITION