Palavra-chave: PROTEASE

AMILASES PROCESSOS FERMENTATIVOS PEA PROTEIN ASPERGILLUS ORYZAE ASPARAGINASE CARACTERIZAÇÃO ENZIMÁTICA CLOSTRIDIUM HISTOLYTICUM QUITINASE FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA XANTHOMONAS CAMPESTRIS CHARACTERIZATION BIOPROSPECÇÃO CELLULOMONAS CARTAE PROTEASE PRODUCTION PROTEÍNAS DE ARROZ AVALIAÇÃO PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA BETA-1,3 GLUCANASE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DETERGENTES EM PÓ ESCHERICHIA COLI HIGH-PRESSURE HOMOGENIZATION ATIVIDADE BIOLÓGICA PRODUÇÃO ANTIOXIDANT PEPTIDES BETA 1,3 GLUCANASE ENZIMAS AMILOLÍTICAS B 1,3 GLUCANASE PROPRIEDADES FUNCIONAIS ANTIOXIDANT BACTERIAL BIOFILM BACILLUS LICHENIFORMIS LBA 46 SIMPLEX CENTROID MIXTURE DESIGN ASPERGILLUS NIGER PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL DE MISTURAS ALFA-AMILASE ENZIMAS LISE DE LEVEDURAS ENZYMATIC DETERGENT BACILLUS SP PRODUCTION LISE DA PAREDE CELULAR PRODUÇÃO DE ENZIMAS ATIVIDADE ANTIOXIDANTE SELEÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS HIDROLISADOS PROTEICOS PROTEASES LÍTICAS BACILLUS LICHENIFORMIS BIOACTIVE COMPOUNDS PROTEINAS DE ERVILHA PURIFICATION COLAGENASE