Palavra-chave: PRODUÇÃO DE ENZIMAS

TRANSGLUTAMINASE ALFA-AMILASES ISOLAMENTO E SELECAO DE MICRORGANISMOS SELEÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS STREPTOMYCES SP. METABOLOMA APLICAÇÃO MUTAÇÃO BIOECONOMIA TRICHODERMA HARZIANUM STREPTOMYCES SP CBMAI 837 BETA-GLICOSIDASE ENZIMAS AMILOLÍTICAS BACILLUS SP POLÍMEROS XILANASES ENZIMAS BIODEGRADAÇÃO EVOLUÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS SCALE-UP DE PROCESSO ASPERGILLUS NIGER HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS MUCORALES IMOBILIZAÇÃO DA ENZIMA APLICAÇÕES DE ENZIMAS PRODUÇÃO DE CELULASE ENZIMAS PROTEOLÍTICAS FERMENTAÇÃO EXPERIMENTAL PROTEASE BAGAÇO DE CANA APLICAÇÃO EM FARINHA DE TRIGO EFEITOS DETERIORATIVOS AMILASES MODELAGEM MATEMÁTICA FENOMENOLÓGICA BIOPROSPECÇÃO LENTIKATS FUNGOS FILAMENTOSOS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS FERMENTAÇÃO SECRETOMA SOL-GEL L-ASPARAGINASE PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL FERMENTAÇÃO SUBMERSA SELEÇÃO DE FUNGOS ENZIMAS MICROBIANAS