Palavra-chave: PRODUÇÃO DE ENZIMAS

ENZIMAS MICROBIANAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS BETA-GLICOSIDASE MUCORALES BIODEGRADAÇÃO ALFA-AMILASES FUNGOS FILAMENTOSOS METABOLOMA POLÍMEROS MODELAGEM MATEMÁTICA FENOMENOLÓGICA ISOLAMENTO E SELECAO DE MICRORGANISMOS L-ASPARAGINASE BACILLUS SP SELEÇÃO DE FUNGOS SOL-GEL APLICAÇÃO PRODUÇÃO DE CELULASE FERMENTAÇÃO EXPERIMENTAL BIOECONOMIA ENZIMAS STREPTOMYCES SP CBMAI 837 IMOBILIZAÇÃO DA ENZIMA BAGAÇO DE CANA ASPERGILLUS NIGER AMILASES BIOPROSPECÇÃO ENZIMAS AMILOLÍTICAS APLICAÇÃO EM FARINHA DE TRIGO EVOLUÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS FERMENTAÇÃO TRANSGLUTAMINASE LENTIKATS APLICAÇÕES DE ENZIMAS STREPTOMYCES SP. SELEÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS EFEITOS DETERIORATIVOS XILANASES MUTAÇÃO PROTEASE ENZIMAS PROTEOLÍTICAS FERMENTAÇÃO SUBMERSA SCALE-UP DE PROCESSO PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL TRICHODERMA HARZIANUM SECRETOMA