Palavra-chave: PRODUÇÃO DE ENZIMAS

FERMENTAÇÃO SUBMERSA EFEITOS DETERIORATIVOS SECRETOMA SELEÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS BAGAÇO DE CANA ENZIMAS MICROBIANAS IMOBILIZAÇÃO DA ENZIMA STREPTOMYCES SP. BIODEGRADAÇÃO TRICHODERMA HARZIANUM MUCORALES ENZIMAS AMILOLÍTICAS FERMENTAÇÃO BIOPROSPECÇÃO ISOLAMENTO E SELECAO DE MICRORGANISMOS POLÍMEROS SCALE-UP DE PROCESSO STREPTOMYCES SP CBMAI 837 MODELAGEM MATEMÁTICA FENOMENOLÓGICA INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS BIOECONOMIA APLICAÇÕES DE ENZIMAS ASPERGILLUS NIGER APLICAÇÃO L-ASPARAGINASE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS BETA-GLICOSIDASE APLICAÇÃO EM FARINHA DE TRIGO MUTAÇÃO METABOLOMA PRODUÇÃO DE CELULASE BACILLUS SP ENZIMAS PROTEASE SELEÇÃO DE FUNGOS LENTIKATS ALFA-AMILASES PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL TRANSGLUTAMINASE AMILASES XILANASES ENZIMAS PROTEOLÍTICAS SOL-GEL FUNGOS FILAMENTOSOS EVOLUÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS FERMENTAÇÃO EXPERIMENTAL