Palavra-chave: PEPTÍDEOS BIOATIVOS

FERRO IMAC BIOACESSIBILIDADE SUPLEMENTAÇÃO HSPS QUELATO LIGNANA COMPLEXAÇÃO PROPRIEDADES BIOATIVAS PROTEÍNAS SOROLÁCTEAS ESTRESSE; PROTEÍNA DE SORO DE LEITE SHR QUELAÇÃO QUELATOS MILK WHEY PROPRIEDADES FUNCIOANAIS COMPOSTOS FENÓLICOS MICROBIOTA INTESTINAL PROTEÍNAS DO SORO DE LEITE PHASEOLUS VULGARIS L. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE PROEÍNAS DO LEITE ANTINOCICEPTIVO ANTIMUTAGÊNICO HIDROLISADOS PROTÉICOS CONCENTRADO PROTÉICO ALCALASE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA PROTEASES PRESSÃO ARTERIAL HIDROLISADOS ANEMIA ALIMENTOS SAUDÁVEIS METABOLISMO PROTÉICO SORO DE LEITE ALIMENTOS PROTÉICOS OBESIDADE METABIOMA QUEIJO PROPRIEDADES ESTRUTURAIS ATIVIDADE ANTIHIPERTENSIVA ANTIINFLAMATÓRIO HIDROLISADOS PROTEICOS COMPOSTOS ANTIOXIDANTES