Palavra-chave: CONCENTRADO PROTÉICO

SISTEMA IMUNOLÓGICO PROTEÍNA DE SORO DE LEITE HIDROLISADOS PROTÉICOS CUPUAÇU AMAZÔNIA COMPOSTOS FENÓLICOS PROTEÍNAS DE SORO DE LEITE CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA GIRASSOL CIANOBACTÉRIA PROTEÍNAS DO SORO DE LEITE SORO DE LEITE PROPRIEDADES TOXICOLÓGICAS LEVEDURA APHANOTHECE MICROSCOPICA NÄGELI PROPRIEDADES NUTRITIVAS GLUTATIONA PEPTÍDEOS BIOATIVOS PROTEINA HIPERGLICEMIA CÉLULAS FORMADORAS DE PLACAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS FRAÇÃO FIBROSA VALOR NUTRICIONAL HIDROLISADOS BIOACTIVE PEPTIDES ISOLADOS PROTÉICOS PROPRIEDADES FUNCIOANAIS