Palavra-chave: COMPOSTOS VOLÁTEIS

METANO BIOTECHNOLOGY AROMAS FRUTAIS FRUTAS CROMATOGRAFIA GASOSA BUTIA CAPITATA EPICATEQUINA PHLOEA SUBQUADRATA HEADSPACE PHLOEOPHANA LONGIROSTRIS PLANTAS MEDICINAIS ÓLEO ESSENCIAL MÉTODOS ANALÍTICOS ÁGUA AROMA ITAQUERA CONCHAGEM SOLO GASES AGUARDENTE DE CANA CURVA DE MATURAÇÃO AZEITE DE OLIVA ALIMENTOS PROCESSAMENTO CACAU CDHU LIPOXIGENASE