Palavra-chave: ÁCIDOS ORGÂNICOS

VITIS VINIFERA ÁCIDO CÍTRICO FRUTAS TROPICAIS PRODUÇÃO AMINOÁCIDOS DEXTRINAS EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO TENSÃO SUPERFICIAL HPLC UNIFAC MORANGO PARAFINA EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO SUCOS DE FRUTAS ASPECTOS FUNCIONAIS DOS ÁCIDOS ORGÂNICOS ÁCIDO PROPANÓICO SUPORTE CELULAR COMPÓSITOS EXTRAÇÃO COM SOLVENTE ÁCIDO GLUTÂMICO FERMENTAÇÃO ACÉTICA SUCO DE FRUTAS AÇAÍ BACILLUS SUBTILIS LEI DA POTÊNCIA CLAE GILÓ ELETROFORESE CAPILAR DUREZA ORYZA SATIVA ELETRÓLITOS ACEROLA UVA SOLANUN GILO TOXIDEZ ÁCIDO ACÉTICO VISCOSIDADE BIOTECNOLOGIA MÉTODO DE ANÁLISE POLPA DE FRUTAS ALIMENTOS ALUMÍNIO ÁGUA - ESTAÇÕES DE TRATAMENTO ÁCIDO PROPIÔNICO BACILLUS LICHENIFORMIS ESTABILIDADE AÇÚCARES ESTAÇÕES DE TRATAMENTO DE ÁGUA PROCESSOS QUÍMICOS RUGOSIDADE