Palavra-chave: RHIZOPUS SP

LIPASE ENZIMA SYNTHESIS ISOAMIL BUTIRATE ENZYMATIC SYNTHESIS GEOTRICHIUM SP ESTERIFICACION CITRONELLOL ESTERES BIOSURFACTANT PRODUCAO, LIPASE, RHIZOPUS SP SERRATIA MARCESCENS PRODUCAO RHIZOPUS LINHAGENS ESTERS AROMA AROMA VALERATO ÉSTERES AROMA BUTIRATO MONOACILGLICERÓIS