Palavra-chave: PROTEINAS

AMILASES VALOR NUTRITIVO QUÍMICA FINA EXTRAÇÃO SOJA METALOMICA COMPARATIVA ESPECTROFOTOMETRIA MÉTODO DE BRADFORD SISTEMAS DE DUAS FASES AQUOSAS HIDROLISADOS PROTÉICOS GLIADINA ELETROFORESE CHOCOLATE B. THURINGIENSIS LEITE PONTO NUVEM ESPECTROMETRIA DE MASSAS CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA ABACAXI CASEINA MITOCÔNDRIA DNA VASODILATADOR GLUTELINAS DETERGENTES DIETAS NUTRIENTES RATOS SÍNTESE QUÍMICA BIOAVAILABILITY SDS-PAGE PROPRIEDADES FUNCIONAIS ALIMENTOS ALTERNATIVOS ABSORÇÃO QUÍMICA SEGURIDADE ALIMENTAR CASEÍNA AMINOACIDOS PROTEÍNA GRAU DE TORRACAO METALOPROTEINAS HEMEPROTEINAS MAPEAMENTO DOENÇA CELÍACA PRODUTOS NATURAIS BALANCO NITROGENADO ELETROFORESE CAPILAR HEMOGLOBINA AMINOÁCIDOS LUZ SINCROTRON TRANSGENIA MECANIZAÇÃO TRANSPORTE DE OXIGENIO EXERCICIO PURIFICACAO DE PROTEINAS