Pesquisar
Palavra-chave: PROTEÓLISE
Utilizada 11 vez(es) por 6 docente(s):
Palavras-chave relacionadas:
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "PROTEÓLISE"
ORAC
MATURAÇÃO
MURF1
SOJA
LEUCINA
CULTURA AUTÓCTONE
CÉLULAS RAW
SALAMES
MASTITE
CONTAGEM DE CELULAS SOMÁTICAS
LEITE CRU
CLORETO DE CÁLCIO
COMPOSTOS FENÓLICOS
QUEIJO PRATO
QUEIJO
COMPLEXAÇÃO
PROPRIEDADES MECÂNICAS
ATROGIN-1
QUALIDADE DO LEITE
ATROFIA
QUEIJO DE COALHO
SUB-PRODUTO
LIPÓLISE
FRAP
RELAXAÇÃO
ELISA
DIÓXIDO DE CARBONE
VISCOELASTICIDADE
PROTEÍNAS DO SORO DO LEITE
PASTEURIZAÇÃO
CLORETO DE POTÁSSIO
