Palavra-chave: PROCESSO TÉRMICO

BEEF BOURGHIGNONE AUTOCLAVE ROTATIVA ENGENHARIA DE PROCESSOS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTIOS VALIDAÇÃO CURAU REOLOGIA ABRE-FÁCIL ALIMENTOS ENLATADOS MILHO VERDE APPCC BANDEJAS CONTROLE DO PROCESSO OVOS DE CODORNA CASTANHA DE CAJU AGITAÇÃO SOLID PACK AUTOCLAVE DESCRISTALIZAÇÃO ASSÉPTICO ERVILHA BAIXA ACIDEZ ESTERILIZAÇÃO MEL CONSERVAÇÃO CONSERVAS OTIMIZAÇÃO ENLATADOS