Palavra-chave: PROCESSO TÉRMICO

CASTANHA DE CAJU AUTOCLAVE ROTATIVA CONSERVAS ENGENHARIA DE PROCESSOS ASSÉPTICO OTIMIZAÇÃO REOLOGIA DESCRISTALIZAÇÃO MILHO VERDE ABRE-FÁCIL BAIXA ACIDEZ OVOS DE CODORNA BANDEJAS VALIDAÇÃO MEL ERVILHA CURAU CONTROLE DO PROCESSO ALIMENTOS ENLATADOS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTIOS SOLID PACK CONSERVAÇÃO APPCC BEEF BOURGHIGNONE ENLATADOS AGITAÇÃO AUTOCLAVE ESTERILIZAÇÃO