Palavra-chave: PROCESSO TÉRMICO

ENGENHARIA DE PROCESSOS AGITAÇÃO BAIXA ACIDEZ DESCRISTALIZAÇÃO MILHO VERDE APPCC ESTERILIZAÇÃO CONTROLE DO PROCESSO MICROBIOLOGIA DE ALIMENTIOS ALIMENTOS ENLATADOS BEEF BOURGHIGNONE OTIMIZAÇÃO ABRE-FÁCIL CONSERVAÇÃO CURAU AUTOCLAVE ROTATIVA BANDEJAS CONSERVAS REOLOGIA ASSÉPTICO ERVILHA AUTOCLAVE CASTANHA DE CAJU VALIDAÇÃO OVOS DE CODORNA MEL ENLATADOS SOLID PACK