Palavra-chave: POLIFENÓIS

ÓXIDO NÍTRICO VITIS VINIFERA COMPOSTOS BIOATIVOS FILTRAÇÃO TANGENCIAL FLUIDO SUPERCRÍTICO ACIDOS AMARGOS PERDA DE MASSA CERVEJA INSTRUMENTAÇÃO PREBIÓTICOS/PROBIÓTICOS PROTEÍNAS DO SORO DO LEITE NEOPLASIA COLORRETAL CACAU CÂNCER COMPOSTOS FENÓLICOS ATIVIDADE ANTIOXIDANTE RESPOSTA ESPECTRAL XANTHOHUMOL PRUMUS MUME JABOTICABA BAGAÇO DE UVA EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA COM COSOLVENTE PINHA INGA EDULIS SEPARAÇÃO POR MEMBRANA INFLAMAÇÃO AEROGEL S-NITROSOTIÓIS MULTIESPECTRAL ACIDEZ SÓLIDOS SOLÚVEIS TESTES AFETIVOS BITTER ACIDS BYRSONIMA CRASSIFOLIA SUCO DE CAJU DEEP EUTECTIC SOLVENTS ESTABILIDADE PASSIFLORA. THEOBROMA CACAO POLIFENOLOXIDASE ATIVIDADE ANTIPROLIFERATIVA ºBRIX