Palavra-chave: PASTEURIZAÇÃO

COMUNIDADES RURAIS - BRASIL QUEIJO DE COALHO CITOMEGALOVÍRUS (CMV) ÁGUA - PURIFICAÇÃO HIDROCOLOIDE LEITE CRU AGITAÇÃO LINEAR INTERMITENTE RECÉM-NASCIDOS PREMATUROS ALIMENTOS EMBALADOS LEITE MATERNO RECÉM-NASCIDO PROTEÓLISE LEITE DE CABRA ESCHERICHIA COLI TROCADOR DE CALOR CALDO DE CANA SPORES PROJETO QUÍMICO AUTOCLAVE CULTURA AUTÓCTONE ESTERILIZAÇÃO TRANSFERÊNCIA DE CALOR CLOSTRIDIUM CONSERVAS DIMENSIONAMENTO