Palavra-chave: HPLC-DAD

URUCUM REAÇÕES QUÍMICAS FRUTAS TROPICAIS ESTABILIDADE BIXINA MARACUJÁ COLORÍFICO CROMATOGRAFIA SEMI-PREPARATIVA PARTIÇÃO CAROTENÓIDES CAROTENÓIDE COMPOSIÇÃO PRODUTOS PROCESSADOS ESPECTROMETRIA DE MASSAS MARCADOR ISOLAMENTO IDENTIFICAÇÃO