Palavra-chave: DIGESTIBILIDADE

NANOCELLULOSE COMPOSIÇÃO AMINOACÍDICA COMPOSIÇÃO QUÍMICA SUBERINA FORMULAS INFANTIS EMULSÃO RAÇÃO ANIMAL LECITINA SHR CANA DE AÇÚCAR COMPLEXOS ELETROSTÁTICOS ESCORE QUÍMICO PROTEÍNAS DO SORO ELETROFORESE CAPILAR CANA ENERGIA SPRAY DRYING BIODISPONIBILIDADE PROTEINA SECAGEM POR SPRAY PRESSÃO ARTERIAL PICKERING ACIDOS GRAXOS POLI INSATURADOS AMIDO PAREDE CELULAR EXTRUSÃO ESTABILIDADE LIGAÇÕES CRUZADAS ACE ABSORÇÃO ENZIMAS PROTEOLÍTICAS ÁCIDOS GRAXOS PROTEÍNA OXIDAÇÃO