Palavra-chave: CAJU

SUCO CROMATOGRAFIA ZEBRAFISH AVALIAÇÃO TOXICOLÓGICA CALOR ESPECÍFICO LIPIDEOS FENOLICOS POLISSACARÍDEOS ACNE ESPECTROSCOPIA INFRAVERMELHO PRÓXIMO SPRAY-DRYER ENCAPSULATION REGRESSÃO MULTIVARIADA FLAVONOIDE ACIDOS DENSIDADE CAROTENOIDES SIMULAÇÃO MICROFILTRAÇÃO DISPERSÃO APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS REOLOGIA AROMA ACIDO ANACARDICO TANINOS ESTABILIDADE CONDUTIVIDADE TÉRMICA MAMÃO FRACIONAMENTO ANTIPROLIFERATIVE ACTIVITY