Palavra-chave: BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO

QUALIDADE PESCADO BAIXA ACIDEZ APPCC SANIFICAÇÃO ESTERILIZAÇÃO CAPACITAÇÃO MICROBIOLOGIA DE ALIMENTIOS ALIMENTOS ENLATADOS REFRIGERANTE SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE DIAGNÓSTICO COMERCIALIZAÇÃO HIGIENE TREINAMENTO ÁGUA DE COCO CONTROLE DE PRAGAS CONSERVAS TECNOLOGIA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS CONTROLE SEGURANÇA ALIMENTAR INDÚSTRIA ALIMENTOS AUTOCLAVE GELATINA ALIMENTOS E BEBIDAS DE ORIGEM VEGETAL VEGETAIS MINIMAMENTE PROCESSADOS