Palavra-chave: AVALIAÇÃO DE QUALIDADE

ALEITAMENTO MATERNO CINÉTICA DE PERDA DE AGUA AVALIAÇÃO DE PROCESSOS TECNOLOGIA DE BARREIRAS CINÉTICA DE DESIDRATAÇÃO POLPA DE AÇAI PRÉ-NATAL MICROESTRUTURA COR DEIDROCONGELAMENTO FRUTAS TROPICAIS ATENÇÃO AO PARTO VIDA DE PRATELEIRA LACTATO DE CÁLCIO MICROONDAS CONCENTRAÇÃO DE AÇÚCAR EMBALAGEM COM ATMOSFERA MODIFICADA COEFICIENTE DE DIFUSAO CUCUMIS MELO INODORUS CINÉTICA DE GANHO DE SÓLIDOS CONSERVAÇÃO DE FRUTAS