Palavra-chave: ATMOSFERA MODIFICADA

VARIAÇÃO DE TEMPERATURA QUALIDADE SECAGEM FRUTAS E HORTALIÇAS ARMAZENAMENTO ESPOROS MILHO RESISTÊNCIA A FOSFINA EMBALAGEM CAQUI GRÃOS AVALIAÇÃO DE APARÊNCIA DOENCAS POS-COLHEITA AMORA PRETA UVA NIAGARA CONSERVAÇÃO MANGA EM FATIAS PÊSSEGO OLEOS ESSENCIAIS DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA ARMAZENAMENTO REFRIGERADO CO2 E FOSFINA DESTANIZAÇÃO TEXTURA TRANSPORTE POLPA DE GOIABA PÓS-COLHEITA CONTROLE DE INSETOS UV-C FUNGOS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS ALTAS CONCENTRAÇÕES DE CO2 FICUS CARICA L. RESISTÊNCIA TÉRMICA UVA NESPERA ATMOSFERA CONTROLADA