Palavra-chave: APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS

ATIVIDADE ANTIPROLIFERATIVA BSA ENSAIOS IN VIVO COMPOSTOS FENÓLICOS SANGUE BOVINO CICATRIZAÇÃO CAROTENOIDES PROPRIEDADES FUNCIONAIS CAPACIDADE ANTIOXIDANTE AVALIAÇÃO TOXICOLÓGICA CYPERACEAE ANIMAIS DE LABORATÓRIO CAJU RECUPERAÇÃO DE PROTEÍNA ATIVIDADE MUTAGÊNICA ANTIPROLIFERATIVE ACTIVITY MODELOS IN VITRO ALIMENTO FUNCIONAL