Palavra-chave: ALIMENTOS ALTERNATIVOS

CONTAMINANTES CONSUMO DE ALIMENTOS AMINOACIDOS CÁLCIO NITROGÊNIO NÃO PROTÉICO RUMINANTES ARROZ FARELO DE ARROZ ANTIOXIDANTES BALANCO NITROGENADO ANTINUTRIENTES PROTEINAS SEGURIDADE ALIMENTAR CONSUMO DE NUTRIENTES MICRONUTRIENTES ZINCO NUTRICAO MINERAL COMPOSIÇÃO QUÍMICA PELETIZAÇÃO BIOAVAILABILITY ANTINUTRIENTE MINERAIS SEGURANÇA ALIMENTAR