Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Paraíba - SP (2008). Mestre em Alimentos e Nutrição no Departamento de Alimentos e Nutrição - Faculdade de Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - SP (2013) e Doutora em Ciência de Alimentos - Faculdade de Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - SP (2020). Tem experiência na área de Nutrição, Microbiologia de Alimentos e Biologia Molecular, com ênfase em ciência de alimentos, nutrição, análises microbiológicas e molecular.

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