Médica Veterinária graduada pela Universidade Estadual de Londrina (2008), com MBA em Planejamento e Gestão Estratégica pela FACINTER (2011). Mestre em Higiene, Tecnologia e Inspeção de Alimentos pela UNESP Jaboticabal (2012). Doutora em Ciência Animal pela Universidade Estadual de Londrina, com ênfase em Inteligência Computacional aplicada à avaliação da qualidade da carne. Realizou Doutorado Sanduíche na Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia (UNIMORE), Itália, com bolsa CAPES/PDSE, desenvolvendo pesquisas em metodologias não destrutivas (espectroscopia no infravermelho próximo NIR, imagens RGB e hiperespectrais) para avaliação da qualidade de alimentos.Possui experiência na área de Avicultura, com atuação na Garantia da Qualidade em indústrias de produtos avícolas e industrializados (20092011). Atuou como docente no curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário Filadélfia UNIFIL (20182021), ministrando disciplinas nas áreas de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Zoonoses, Higiene Sanitária, Saúde Pública e Deontologia Veterinária, além de coordenar o laboratório de nutrição animal. Atualmente é professora no curso de pós-graduação e cursos livres no grupo CONVET e pesquisadora colaboradora na UNICAMP. Tem interesse em pesquisa e aplicação de técnicas inovadoras, especialmente métodos não destrutivos, para avaliação da qualidade e segurança de alimentos.

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