- Pós-doutor em Ensino de Ciências pela Universidade do Minho (Braga, Portugal, 2019).
- Doutor em Educação: Ensino de Ciências e Matemática (USP, 2009).
- Mestre em História da Ciência (PUC-SP, 2003).
- Bacharel e Licenciado em Ciências Biológicas (Unicamp, 1993).
- Licenciado em Letras PortuguêsInglês (Ipemig, 2025).

- Professor Titular do Instituto Federal de São Paulo campus São Roque (IFSP-SRQ, Portaria n 1982/IFSP de 27 de março de 2026), desde 2010, ministrando aulas na Licenciatura e na Pós-Graduação.
- Atuou como:
Coordenador da Pós-Graduação em Metodologia do Ensino de Ciências da Natureza (2021 a 2022);
Coordenador de área do subprojeto PIBID-Capes (2011 a 2016);
Docente Orientador do Programa Residência Pedagógica (2019);
Coordenador de Pesquisa e Inovação e Presidente do Comitê de Iniciação Científica (2014);
Coordenador Pedagógico da Licenciatura em Ciências Biológicas (2011).
- Foi bolsista da FAPESP (1990 a 1991) e da Capes (2001 a 2003; 2011 a 2016; 2019).
- Mantém cooperação internacional com a Universidade do Minho (Braga, Portugal), por meio de Protocolo de Cooperação, em parceria com o Prof. Dr. Fernando Manuel Seixas Guimarães.
- Professor colaborador e pesquisador do PECIM/UNICAMP desde setembro de 2015, atuando como orientador de mestrado e doutorado e colaborando em disciplinas do curso.
- Autor de livros didáticos aprovados no Programa Nacional do Livro Didático (PNLD):
Coleção Ser Protagonista Biologia (2012, 2015 e 2018);
Coleção Universos Ciências (PNLD 2017).
- Possui certificados em Seminários Internacionais:
Executivo Internacional (University of California Irvine, EUA, 2000 e 2005);
Políticas Públicas, Harris School of Business (University of Chicago, EUA, 2007);
Cultura e Negócios na China (The Chinese University of Hong Kong, 2010).
- Coordenador do Laboratório de Botânica, do arboreto, do Laboratório de Ensino de Botânica, do Herbário IFSR, da Micoteca e da Carpoteca do Herbário IFSR no IFSPSRQ.
- Atua nas áreas de:
Ensino de Ciências e Biologia, com ênfase em Botânica;
Pesquisa em Botânica (taxonomia de fanerógamas e criptógamas);
Desenvolvimento de materiais didáticos em Ciências e Biologia;
Formação e capacitação de professores;
História das Ciências e da Tecnologia.
- Músico amador, compositor e regente de coral.
- Página acadêmica e profissional:http://fernandosantiago.com.br/shoseki.htm

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