Palavra-chave: SUCO DE LARANJA

DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ TOTAL LACTOBACILLUS PLANTARUM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PULSOS DE CAMPO ELÉTRICO ALICYCLOBACILLUS ACIDOTERRESTRIS SACCHAROMYCES C. VAR ELLIPSOIDEUS MODELAGEM PREDITIVA SPRAY DRYER REMODELAÇÃO VENTRICULAR INATIVAÇÃO SECAGEM DETERMINAÇÃO DE BRIX CALIBRAÇÃO MULTIVARIADA RESISTÊNCIA TÉRMICA METABOLISMO ENERGÉTICO VISCOSIDADE BEBIDAS INFARTO DO MIOCÁRDIO ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO CINÉTICA ENZIMÁTICA SOLUÇÃO SALINA 0,2% ESTRESSE OXIDATIVO PECTINESTERASE ESTOCAGEM LARANJA ESPOROS