Palavra-chave: PERDA DE ÓLEO NEUTRO

ÓLEO DE PALMA RETENÇÃO DE TOCOFERÓIS DESACIDIFICAÇÃO POR VIA FÍSICA SIMULAÇÃO COMPUTACIONAL ÓLEOS VEGETAIS ÓLEO DE GÉRMEN DE TRIGO ANÁLISE POR METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA BATELADA CAROTENÓIDES CIS-TRANS ISOMERIZATION ÁCIDOS GRAXOS LIVRES METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA COMPOSTOS NUTRACÊUTICOS DESODORIZAÇÃO REFINO FÍSICO