Palavra-chave: PERDA DE ÓLEO NEUTRO

DESACIDIFICAÇÃO POR VIA FÍSICA CIS-TRANS ISOMERIZATION ANÁLISE POR METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA COMPOSTOS NUTRACÊUTICOS CAROTENÓIDES BATELADA REFINO FÍSICO METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA RETENÇÃO DE TOCOFERÓIS ÓLEO DE GÉRMEN DE TRIGO DESODORIZAÇÃO ÓLEOS VEGETAIS ÁCIDOS GRAXOS LIVRES ÓLEO DE PALMA SIMULAÇÃO COMPUTACIONAL