Palavra-chave: HIDROLISADO PROTÉICO

ANTIMUTAGÊNICO PROTEÍNA DE SORO DE LEITE PEPTIDEOS DE SORO DE LEITE PEPTÍDEOS BAIXO PESO MOLECULAR PROTEÍNAS DE SORO DE LEITE CAPACIDADE QUELANTE PROTEÍNAS DO SORO DE LEITE SORO DE LEITE LEVEDURA IMAC FÍGADO SUÍNO RATOS FERRO RESÍDUOS DE TILÁPIA PROPRIEDADES FUNCIONAIS SPIRULINA PLANTESIS MICRÓGLIA POTENCIAL MUTAGÊNICO SUBPRODUTOS ABATE CAPRINO WHEY PROTEINS COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA PEPTIDEO AB-AMILOIDE PEPTÍDEOS QUELANTES ALIMENTOS FUNCIONAIS SUBPRODUTOS ABATE DE FRANGO SEQUENCIAMENTO PEPTIDEOS FERRO QUELADO AMINOÁCIDOS PANCREATINA ATIVIDADE ANTICOLINESTERÁSICA ALIMENTOS FUNCIONAIS FISIOLÓGICOS CONCENTRADOS PROTÉICOS PEPTIDEOS QUELANTES DE FERRO ANTI ULCEROGÊNICO DOENÇA DE ALZHEIMER