Palavra-chave: FRUTAS DO CERRADO

FUNCIONAIS PREBIÓTICOS ANNONA SQUAMOSA FAUNA FLAVONOIDES CERRADOS ALIMENTO FUNCIOANL] GABIROBA E MURICI COMPOSTOS FENÓLICOS GUAPE-VA, BIOTECNOLOGIA BIOQUIMICA DE ALIMENTOS ANTIOXIDANTES FLORA ÁRVORES E ARBUSTOS RECEITAS SUBSTÂNCIA BIOATIVA FRUTAS OLIGOSSACARÍDEOS MATA ATLÂNTICA RESGATE CULTURAL PROPRIEDADES FUNCIONAIS ESPÉCIES LENHOSAS ANNONA CRASSIFLORA COMPOSTOS BIOATIVOS CERRADO POTENCIAL ECONÔMICO ALIMENTOS FUNCIONAIS PROBIÓTICOS FRUTÍFERAS ESPÉCIES FRUTÍCOLAS