Palavra-chave: CASCA DE MARACUJÁ

AÇÃO QUELANTE INFLAMAÇÃO COLITE ULCERATIVA ANTIOXIDANTES FERMENTAÇÃO BACTERIANA BARRA DE CEREAIS ADSORÇÃO ESPÉCIES FENÓLICAS PECTINA COLITE ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA CURTA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE CARVÃO ATIVADO ESTRESSE OXIDATIVO