Palavra-chave: CACHAÇA

CONCENTRAÇÃO DE COBRE COMPUTER SIMULATION LASER INDUCED BREAKDOWN SPECTROSCOPY PARTIAL LEAST SQUARE TEOR ALCOÓLICO ETANOL HIDRATADO INFRAVERMELHO PRÓXIMO FLUORESCÊNCIA DE RAIOS-X ANÁLISE SENSORIAL COMERCIALIZAÇÃO DESTILAÇÃO SUSTENTABILIDADE PRODUÇÃO DISTILLED BEVERAGE RING-OVEN ORGÂNICO CERTIFICAÇÃO DE ORIGEM CONCENTRAÇÃO DE AÇÚCARES LEVEDURAS QUIMIOMETRIA QUALIDADE DOS ALIMENTOS FERMENTAÇÃO CITOMETRIA DE FLUXO PRINCIPAL COMPONENT ANLYSS QUANTITATIVE DESCRIPTIVE ANALYSIS FINGERPRINTING LIBS LACTOBACILLUS FERMENTUM ÁLCOOL ESPECTROMETRIA DE MASSAS SENSORY ANALYSIS ESTRATÉGIA BATCH SIMULATION ESPECTROSCOPIA EM PLASMA INDUZIDO POR LASER