Palavra-chave: CACHAÇA

QUALIDADE DOS ALIMENTOS PRINCIPAL COMPONENT ANLYSS TEOR ALCOÓLICO ESPECTROSCOPIA EM PLASMA INDUZIDO POR LASER PRODUÇÃO ESTRATÉGIA SUSTENTABILIDADE RING-OVEN FLUORESCÊNCIA DE RAIOS-X FERMENTAÇÃO SENSORY ANALYSIS QUIMIOMETRIA ÁLCOOL ESPECTROMETRIA DE MASSAS QUANTITATIVE DESCRIPTIVE ANALYSIS ETANOL HIDRATADO LEVEDURAS LIBS COMERCIALIZAÇÃO CONCENTRAÇÃO DE COBRE COMPUTER SIMULATION FINGERPRINTING ANÁLISE SENSORIAL BATCH SIMULATION DISTILLED BEVERAGE CONCENTRAÇÃO DE AÇÚCARES LACTOBACILLUS FERMENTUM CERTIFICAÇÃO DE ORIGEM DESTILAÇÃO INFRAVERMELHO PRÓXIMO LASER INDUCED BREAKDOWN SPECTROSCOPY CITOMETRIA DE FLUXO ORGÂNICO PARTIAL LEAST SQUARE