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Palavra-chave: BARU
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NUTRIÇÃO
VANILLIN
QUALIDADE QUIMICA
AMÊNDOA
NÉCTAR
MÉTODOS COMBINADOS
FARINHA DE BARU
BIOTECNOLOGIA
CONSERVAÇÃO
FOOD COMPOSITION
AMES TEST
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
VANILLIC ACID
TORRAÇÃO
UNSATURATED FATTY ACIDS
POLPA DE FRUTA
DIETARY FIBERS
BOTHROPS JARARACUSSU VENOM
PROCESSAMENTO
DEPOLPAMENTO
FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO QUIMICA
