Palavra-chave: BACILLUS CEREUS

PREDICTIVE MICROBIOLOGY MODELING SISTEMAS DE DUAS FASES AQUOSAS ADHESION EXTRAÇAO DE ENZIMAS BACTÉRIA LÁCTICA ALIMENTO ENZIMA IMOBILIZADA BACTERICINA QUITOLIGOSSACARIDEOS ENTEROTOXINAS QUEIJO FRESCAL BACTERIOCINA SPOILAGE COMPLEXO NHE EXTRACAO LIQUIDO-LIQUIDO GROWTH QUEIJO COOPERATIVE INTERATIONS LISTERIA MONOCYTOGENES BIOFILME DOWNSTREAM PROCESSING ENTEROCOCCUS FAECALIS PCR QUITOSANA QUITOSANASE STAPHYLOCOCCUS AUREUS SISTEMA DE DUAS FASES AQUOAS DUAL-SPECIES BIOFILMS BIOFILM MÉTODO MICROBIOLÓGICO