Palavra-chave: BACILLUS CEREUS

PREDICTIVE MICROBIOLOGY GROWTH ENZIMA IMOBILIZADA QUITOLIGOSSACARIDEOS BACTERICINA ENTEROCOCCUS FAECALIS DOWNSTREAM PROCESSING ADHESION EXTRAÇAO DE ENZIMAS QUITOSANASE QUITOSANA STAPHYLOCOCCUS AUREUS ENTEROTOXINAS ALIMENTO MÉTODO MICROBIOLÓGICO COOPERATIVE INTERATIONS LISTERIA MONOCYTOGENES QUEIJO FRESCAL BACTERIOCINA DUAL-SPECIES BIOFILMS COMPLEXO NHE BACTÉRIA LÁCTICA BIOFILM BIOFILME SPOILAGE SISTEMA DE DUAS FASES AQUOAS SISTEMAS DE DUAS FASES AQUOSAS QUEIJO EXTRACAO LIQUIDO-LIQUIDO PCR MODELING