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2023 - 2024 Post-doctorate, Universidade de São Paulo
2021 - 2022 Post-doctorate, Universidade de São Paulo
2018 - 2021 Post-doctorate, Universidade de São Paulo
2017 - 2018 Post-doctorate, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
2016 - 2017 Post-doctorate, Universidade de São Paulo
Co-authors
Abstract Lattes
Bacharel em Química com habilitação tecnológica (2007), Mestre em Ciências - Química Analítica (2010) e Doutora em Ciências - Química Analítica e Inorgânica (2014) pela Universidade de São Paulo (IQSC-USP). No início da trajetória acadêmica, durante o Mestrado e o Doutorado, desenvolveu pesquisas envolvendo a área de reatividade em Química de Alimentos, direcionada ao estudo de reações redox induzidas pela formação de espécies hipervalentes e radicalares na proteína mioglobina. Durante o Doutorado, como bolsista do programa Ciência sem Fronteiras (CSF/CNPq), realizou estágio na University of Copenhagen, Dinamarca. Desenvolveu durante pós-doutorado (PDJ-CNPq), estudos sobre as alterações estruturais induzidas pela formação de estados redox hipervalentes da hemoglobina gigante de Glossoscolex paulistus (HbGp). Atuou em pesquisa sobre a liberação de fósforo por ácidos orgânicos em sistemas modelo na unidade da Embrapa Pecuária Sudeste com bolsa CAPES/EMBRAPA. Conduziu pesquisas sobre a atividade enzimática de proteínas recombinantes da família das Old Yellow Enzymes de Trypanosoma cruzi e Leishmania braziliensis, explorando seus mecanismos de ação e a interação com potenciais inibidores, no IQSC-USP como bolsista FAPESP. Também desenvolveu estudos voltados à investigação de alterações na composição celular após terapia fotodinâmica, com ênfase na identificação de mudanças em constituintes celulares utilizando a microespectroscopia Raman ''single cell'' como bolsista PIPAE. Desenvolveu ainda estudos exploratórios voltados à caracterização de compostos bioativos no leite, utilizando espectrometria de massas e espectroscopia Raman para avaliar a influência da alimentação animal sobre o perfil químico da matriz láctea. Atualmente desenvolve pesquisa como pesquisadora colaboradora na FEA-UNICAMP, com foco no desenvolvimento tecnológico e inovação de fontes alternativas de proteínas. Tem experiência em diversas técnicas espectroscópicas (fluorescência, Raman, EPR, UV-Vis, FTIR e ICP-OES), técnicas de cinética rápida (stopped-flow e freeze-quench/EPR) e técnicas analíticas aplicadas ao estudo de proteínas (FPLC, HPLC, ITC, dicroísmo circular e SDS-PAGE).
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